Se anche voi e i vostri bambini andate matti per i ghiaccioli, la cosa che vi conviene maggiormente è farli in casa! Sono sani, senza coloranti, buonissimi e poi ultra divertenti da preparare, oltre che veloci e facilissimi! Basta partire con una base di sciroppo dolce, che si prepara semplicemente con acqua e zucchero e [...]
La bella stagione porta con sé splendidi colori e ottimi sapori, come quello delle ciliegie, succose, dolcissime e ricche di infinite proprietà: ipocaloriche, drenanti, diuretiche, rinfrescanti e idratanti, preziose fonti di fibre, vitamine, sostanze antiossidanti e sali minerali, contrastano l'ipertensione e favoriscono un'abbronzatura omogenea, per la presenza di carotene. Sono un frutto a basso contenuto [...]
Con l'estate che avanza, complici il caldo e la pubblicità, Matteo ha scoperto una nuova passione: il kinder merendero. Forse non rientra proprio tra i fuori pasto più sani del mondo, ma consumato con moderazione, sporadicamente, lo trovo un dolcino simpatico e goloso. Il problema che si pone per noi è dato dal fatto che [...]
Oggi vi propongo un gioco molto semplice, ma di sicuro effetto. Si parte dalla grande, grandissima presa che l'acqua ha sui bambini. È, a mio avviso, l'elemento che più li affascina, perché è il più "giocoso"; con l'acqua si schizza, si spruzza, si riempiono i contenitori e si fanno i travasi, nell'acqua ci si tuffa, [...]
La nostra piccola Alice, purtroppo, ha un'allergia conclamata a latte vaccino e derivati. Questo per noi significa dover fare costantemente attenzione a tutto ciò che portiamo in tavola. Ecco perché molte delle ricette che posterò si caratterizzano per l'assenza di determinati ingredienti. Inizialmente ero scettica anch'io all'idea di preparare un dolce senza uova, burro e [...]
Ieri c'è stato lo spettacolo alla scuola materna, era la prima volta che mi esibivo in pubblico ed ero un po' impaurito e molto emozionato. Avevo la mia tifoseria ad incitarmi, c'erano nonno, Alice e mamma, ma soprattutto c'eri tu, papà! Hai fatto i salti mortali per uscire prima dall'ufficio e sei corso da me, [...]
Lo so, ciò che vi propongo oggi può sembrare la "scoperta dell'acqua calda", ma vi assicuro che, per quanto mi riguarda, la gestione quotidiana dell'ordine in casa è migliorata notevolmente. Con due piccole pesti che scorrazzano ovunque, i nostri pavimenti sono sempre cosparsi di giocattoli di ogni forma e dimensione, tra calzini spaiati, pezzi di [...]
Che dire? Per chi non la conosce, si tratta di un dolce molto particolare, l'impasto ricorda quello della pasta brioche, non ha farciture al suo interno, ma presenta una copertura di granella di zucchero che la rende davvero speciale. Prende il nome da un paese di origini antiche, situato nella Val Sangone in provincia di [...]
Avete ospiti e cercate l'ispirazione per sorprenderli con un antipasto succulento, veloce e facile da preparare, super economico, ma di sicuro effetto? Sono stata colpita da questa ricetta, guardando una puntata dei "Menù di Benedetta Parodi" che aveva come ospite l'imperturbabile, affascinante e ormai famosissimo chef Carlo Cracco, che ha presentato questa delizia: un tuorlo [...]
